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平成30年度食品,添加物等の夏期一斉取り締まりの実施結果について

1 実施期間 平成30年7月1日から8月31日まで

2 監視指導の実施結果

  夏期における食中毒等を防止するなど,食の安全性を確保するため,食品取扱施設709施設に立ち入りし,監視指導を実施しました。

 その結果,食品の取扱い不備等の2件の違反がありましたので,改善の指導を行いました。

監視指導結果
監視指導延施設数違反延件数

許可施設

581

2

許可不要施設

128

0

合 計

709

2

 収去した食品86検体について検査を実施しました。その結果,5件の違反がありましたので,改善の指導を行いました。

食品の収去検査結果  [PDFファイル/71KB]
 量販店や産直市場等を中心に重点的に立ち入りし,食品の表示チェックを実施しました。許可を要する施設88施設,許可を要しない施設88施設に立ち入りしました。
 また,収去した食品86検体のうち,10件の表示違反がありましたので,改善の指導を行いました。
収去検査の表示指導結果  [PDFファイル/65KB]

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