ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
トップページ > 組織一覧 > 生活食品課 > HACCPチャレンジ事業について

本文

HACCPチャレンジ事業について

 厚生労働省が「HACCPチャレンジ事業」を立ち上げ,本事業に参加される食品等事業者の募集を開始しています。

 厚生労働省では,世界的にも推奨されている食品の衛生管理手法である「HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析・重要管理点」の普及を推進しています。本事業では,食品等事業者の皆さんが自ら積極的に策定,実行しているHACCPによる衛生管理の取組みを応援することにより,HACCP導入の輪を全国に広げるとともに,消費者をはじめ多くの方々に広くHACCPを知っていただきたいと考えています。

 本事業では,HACCPに取り組む食品等事業者の方々の情報をウェブサイトでご覧いただけるようになります。

 参加方法等の詳細については,厚生労働省のホームページをご参照ください。

   厚生労働省のホームページはこちら